samedi 19 janvier 2013

Bonjour tout le monde,
J'ai crée un nouveaux blog suite au fait que je n'arriver pas a rentrer sur mon blog, donc j’espère que nous allons passer d’agréable moment gustatif ensemble, je vous souhaite une bonne visite et pour commencer une petite recette d’apéro que je vous offre pour vous souhaiter la bien venu .

 Pour confectionner votre gaspacho tomate basilic menthe fraîche ces tout simple et rapide, couper vos tomates finement et disposer les dans un blender a la plus lente vitesse puis augmenter la vitesse aux fur et a mesure,puis une fois le mélange homogène , goûter et assaisonner selon vos envie moi cette fois si j’ai ajouter , une pincée de sel et 4 tour de moulin des 5 bais .
puis on remixe pour que cela ce mélange bien puis verser le dans des vérine , couper ensuite de la menthe fraîche avec du basilic et mettez en dans votre verrine a réserver aux frais !

 je vous conseille fortement d’acheter des ananas trancher en boite de conserve ils sont déjà couper car la découpe et très compliquer je ne saurais vous l'expliquer que sur mes vidéo you tube. verser vos ananas dans le blender ajouter 10 goutte de jus de citron soi 25 cl et mixer le tout , puis verser le dans les vérine aux frais le sorbet vas se solidifier et constituer deux partie en haut , le sorbet en bas le sirop d'ananas. A l'aperetif la délicatesse et douceur de l'ananas avec la légère l'acidité des tomate parfaite alliance pour un aperetif dînatoire.
pour les flûte feuilleté pignon de pain et gruyère ou parmesan,tout d’abord disposer de deux pâte feuillette ou une selon le besoin , pour la recette pâte feuiletter voire dans autre recette et video . tout d'abord etaler votre pate sur une plaque a disposer au four apres la préparation , découper en lamelle de haut en bas puis de gauche a droite pour faire des lamelle de 10 cm chacune , puis les tordre et les parsemer de gruyère et planter a chaque tournure les pignon de pain , et mettez les aux four a 150 degrés 8 minutes surveiller les !! , vous pouvez les tremper dans le gaspacho ou sorbet délice garanti. Bonne apetit

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